Estudos comprovam que o excesso de peso, o sedentarismo e a alimentação baseada em alimentos ricos em açúcares e gorduras, contribuem como possíveis causas na elevação do número de casos da doença de diabetes. A mudança no estilo de vida, com práticas de atividade física, controle de peso e adoção de um padrão alimentar mais saudável aliada ao tratamento medicamentoso, caso seja necessário, são os principais pilares no tratamento do diabetes.

Ter diabetes não significa ter que renunciar a uma alimentação prazerosa e saborosa. Algumas alterações auxiliam no melhor controle de glicêmico:

– fracionar a alimentação em 5 a 6 refeições ao dia,  evitando ficar muitas horas sem se alimentar;

– substituir alimentos como arroz, pães e macarrão feitos com farinhas brancas, por opções integrais  (por serem ricos em fibras, liberam a glicose de forma mais lenta na corrente sanguínea);

– não consumir açúcar e alimentos açucarados. Substituir por adoçantes a base de estévia ou sucralose, recomendados por serem mais naturais e com menor sabor residual;

– alimentos dietéticos devem ser consumidos em pequenas quantidades, pois geralmente  apresentam maior quantidade de gorduras;

– não ultrapassar o consumo de 3 frutas por dia, em horários alternados;

– reduzir o consumo de sal e de gorduras. O diabetes está muito relacionado ao desenvolvimento da  hipertensão e das dislipidemias. Escolha temperos mais naturais como o alho e a cebola e invista mais em  ervas (salsa, orégano, manjericão e alecrim) para realçar o sabor dos alimentos.

– beber mais água ao longo do dia para contribuir com a hidratação.

A educação nutricional tem importante papel no controle do Diabetes e o acompanhamento com um nutricionista é essencial para a elaboração de um plano alimentar adequado e individualizado.